Mae tri phrif fath omelinau coffiyn y farchnad: cyllyll gwastad, cyllyll conigol a dannedd ysbryd. Mae gan y tri math o bennau torri wahaniaethau amlwg o ran ymddangosiad a blasau ychydig yn wahanol. I falu ffa coffi yn bowdr, mae angen dau ben torri ar gyfer malu a thorri. Mae'r pellter rhwng y ddau ben torri yn pennu trwch y powdr. Po agosaf ydyw, y mânaf ydyw, a pho bellaf ydyw, y trwchusaf ydyw. Bydd yr erthygl hon yn eich dysgu sut i falu ffa coffi yn bowdr. Sut i adnabod pen torri'r grinder.
Cyllyll gwastad
Mae cyllyll gwastad yn strwythur pen torrwr cyffredin. Mae sedd pen y torrwr wedi'i gwneud o lawer o rigolau wedi'u prosesu gyda llethr. Mae brig y gyllell finiog rhwng y ddau rigol yn chwarae rhan torri'r ffa coffi. Felly, mae powdr y gyllell wastad yn bennaf yn naddionog. Bydd y blas yn pwysleisio'r arogl yn y rhan gyntaf a'r haenau yn y rhan ganol, a bydd y blas yn llyfnach. Pen torrwr cyllyll gwastad: Bydd gronynnau'r gyllell wastad yn ymddangos yn fwy ar rai onglau oherwydd byddant yn ymddangos yn naddionog. Mae'r rhan fwyaf o'rpeiriannau coffi newydd eu maluar y farchnad nawr yn defnyddio cyllyll gwastad.
Cyllyll conigol
Mae cyllyll conigol yn strwythur cyffredin arall, sy'n cynnwys pen torri uchaf ac isaf. Os yw'r pen torri wedi'i gynllunio'n dda, gall wasgu'r ffa coffi i lawr yn effeithiol i wella effeithlonrwydd malu. Bydd y powdr coffi yn ymddangos yn gronynnog. O ran blas, mae'r haen ganol a'r diwedd yn fwy trwchus. Mae melinau â llaw hefyd yn defnyddio cyllyll conigol fel y brif ffrwd. Pan fydd sylfaen llafn isaf y torrwr côn yn cylchdroi, bydd y ffa yn cael eu gwasgu i lawr a'u malu, a bydd y powdr o'r torrwr côn yn ymddangos yn gronynnog.
Dannedd ysbryd
Mae dannedd ysbryd yn strwythur pen torrwr prin. Fe'u gelwir yn ddannedd ysbryd oherwydd bod gan ben y torrwr lawer o bigau cyllell sy'n ymwthio allan. Mae dau ddeiliad cyllell gyda'r un strwythur yn cael eu rhoi at ei gilydd i rwygo a malu ffa coffi, ac mae'r powdr coffi hefyd yn gronynnog. , mae'n ymddangos ei fod yn fwy cyfartal na'r cyllyll conigol, ac mae'r blas yn debyg iawn i'r cyllyll conigol, ond bydd y gorffeniad yn fwy trwchus. Os ydych chi'n hoffi blas cyfoethog coffi hen ffasiwn, dannedd ysbryd fydd eich dewis gorau. Ar sail cymhariaeth o'r un radd, bydd y pris yn ddrytach. Mae gan ben torrwr y Ghost Teeth lawer o ymwthiadau ar ddeiliad y llafn, a dyna pam ei enw. Mae gan y powdr a gynhyrchir gan Ghost Teeth ronynnau mwy cyfartal.
Casgliad
Mewn egwyddor, mae cyllyll conigol a fflat yn addas ar gyfer pob dull bragu coffi, gan gynnwys coffi Eidalaidd. Fodd bynnag, os ydych chi am ei ddefnyddio mewnPeiriant coffi Eidalaidd, mae angen i chi ei ddewis yn arbennig, oherwydd o dan fragu gyda phwysedd dŵr hyd at 9 bar, rhaid i'r powdr coffi gyrraedd dau bwynt Allweddol: 1. Digon mân, 2. Dylai'r powdr fod yn ddigon cyfartalog, felly mae trothwy'r grinder yn gymharol uchel. Nid yw'r powdr wedi'i falu yn ddigon mân o hyd. Ni all dannedd ysbryd falu'n fân iawn oherwydd strwythur y pen torrwr, felly nid ydynt yn addas i'w defnyddio ynpeiriannau coffi.
Amser postio: 20 Mehefin 2024
